Son mecanismos complementarios. La cola de caballo actúa indirectamente: su alto contenido en silicio refuerza la pared celular de la planta, haciéndola más resistente a la penetración fúngica. El extracto de cebolla actúa directamente sobre el patógeno gracias a sus compuestos azufrados orgánicos y quercetina. Usados en alternancia forman el Protocolo Antifúngico AgroPure, la estrategia de doble acción más completa para horticultura ecológica.

No es un fitosanitario convencional. Es una sustancia básica aprobada por la Comisión Europea mediante el Reglamento de Ejecución 2021/81, bajo el artículo 23 del Reglamento CE 1107/2009. Esta categoría, reservada a ingredientes de uso alimentario con utilidad agronómica demostrada, tiene una tramitación regulatoria más accesible que un fitosanitario y es compatible con los criterios de la agricultura ecológica europea (Reglamento UE 2018/848).

La aplicación preventiva es la más eficaz: comenzar antes de que aparezcan síntomas, especialmente a principios de primavera y en épocas de alta humedad o tras periodos lluviosos, cuando la presión de mildiu y alternariosis es mayor. En uso intensivo (cada 7 días) se puede aplicar a las primeras señales de riesgo. Siempre en horas de baja insolación: primera hora de la mañana o al atardecer.

Sí, y son precisamente los cultivos de referencia evaluados por la EFSA que sustentaron su aprobación como sustancia básica: tomate frente a Phytophthora infestans (mildiu / tizón tardío) y patata frente a Alternaria solani (alternariosis / tizón temprano). Son los usos con mayor respaldo científico y regulatorio dentro del marco europeo de sustancias básicas.

A dosis estándar de 50 ml/L rinde 100 litros de caldo listo para aplicar. A dosis intensiva de 75 ml/L, unos 66 litros. Para un huerto familiar con tomates y patatas supone entre 2 y 4 meses de protección preventiva completa. En combinación con el extracto de cola de caballo en el Protocolo Antifúngico AgroPure, la cobertura se optimiza al máximo.

Este producto se comercializa como extracto vegetal de origen alimentario y sustancia básica aprobada UE. Al ser un ingrediente de categoría alimentaria (Allium cepa L. de calidad WHO Bulbus Allii Cepae), es en principio compatible con los principios de la producción ecológica. Para uso en producción ecológica certificada, consulta con tu organismo de control si cumple los requisitos del Reglamento (UE) 2018/848 según tus condiciones específicas de cultivo.